Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer hat eine Botschaft: Gesunde Ernährung muss nicht teuer sein. Einfach, superlecker – und gesund sind die 25 Rezepte, die er mit seinen Co-Autorinnen Anna Cavelius und Anja Rusch unter dem Titel "KOST-FAST-NIX" zusammengestellt hat. Das Vorurteil ist hartnäckig: Gesunde Ernährung ist nur für Besserverdienende, Bio kostet extra. Arzt und Bestsellerautor Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer räumt damit auf: Mit dem Wissen um gute Lebensmittel und viel Kochspaß entstehen Gerichte, die tatsächlich jeder in Topf und Pfanne hinbekommt.
Wirklich einfach werden alle Basics erklärt: Warum auch Supermärkte und Discounter eine gute Einkaufsadresse sein können, worauf man achten sollte, um wirklich gute Lebensmittel zu bekommen und was man in der Küche braucht.
Dazu gibt’s jede Menge Infos: Wer weiß denn schon, was der Stempel auf dem Ei bedeutet? Oder was die verschiedenen Bio-Siegel unterscheidet? Oder welche Kräuter auf die Küchenfensterbank gehören?
Unterhaltsam geschrieben und abwechslungsreich illustriert: Mit dem praktischen Buch im Quadratformat, das als erstes einer kleinen Reihe erscheint, zaubern auch Kochanfänger Gerichte mit und ohne Fleisch - Klassiker, die satt machen, gesund sind und nicht die Welt kosten. Leckere Mahlzeiten und Snacks, die Fertigpizza und Tiefkühllasagne alt aussehen lassen. Und: magere 10 Euro für das wirklich alltagstaugliche Kochbuch machen dem Titel alle Ehre.
Für Veggies und Schnitzelfreunde, für Fans von Hausmannskost oder internationaler Küche: Alle 25 Lieblingsrezepte haben den Anspruch, das Leben ein bisschen leckerer, gesünder - und billiger zu machen – den Kochspaß gibt’s obendrein.